大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于麗水滌綸熒光增白劑廠(chǎng)的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹麗水滌綸熒光增白劑廠(chǎng)的解答,讓我們一起看看吧。
最近開(kāi)始學(xué)種芽苗菜,請問(wèn)哪種芽苗菜最好吃?
芽苗菜也是精細蔬菜種植的范疇。在農村最常見(jiàn)的芽苗菜就是黃豆芽,綠豆芽,有的農貿市場(chǎng)上還有黑豆芽。
圖片1:可以采摘豌豆尖的植株
由于芽苗菜市場(chǎng)需求量大,市場(chǎng)利潤空間好,所以一直以來(lái)在精細蔬菜生產(chǎn)中長(cháng)盛不衰。部分長(cháng)期作芽苗菜生產(chǎn)的農戶(hù),還成立了芽苗菜專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)公司,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)除黃豆芽苗菜,綠豆芽苗菜,黑豆芽苗菜外豌豆芽苗菜,蕓豆芽苗菜,香椿芽苗菜,紫蘇芽苗菜,芥藍芽苗萊等不同菜品。
這些芽苗菜因個(gè)人的口味喜好與芽苗菜的用途各有存在的必要性。
黃豆芽,綠豆芽,黑豆芽以及豌豆芽苗菜的生產(chǎn)周期取決于溫度高低和消費者對芽體長(cháng)短的要求,從種到采收一般5~9天就可以采收,自然溫度低的話(huà)時(shí)間可能偏長(cháng)一點(diǎn),7~IO天左右,最長(cháng)不超過(guò)15天。
圖片2:可以采收蕓豆尖的植株
采收的芽體長(cháng)短一般IO㎝左右。芽體太短產(chǎn)量不高,種植者收入不高劃不算影響種植情緒。但是芽體太長(cháng),消費者又不喜歡,吃著(zhù)偏老品質(zhì)降低。
豆芽菜是比較普遍的"大眾"菜,除居民日常生活需要外,消毒量較大就是超市和酒吧飯館等地方。種植利潤來(lái)源于量大取勝。這在前幾年生活水平不太高的年代,算得上是"貴族菜"。而如今在酒吧飯館,隨著(zhù)人們對物質(zhì)多樣化的需求,豆芽菜也只算上"添頭"了。
圖片3:各類(lèi)精細芽苗菜
相對而言,農貿市場(chǎng)上如今的蕓豆芽苗菜,豌豆芽苗菜,香椿芽苗菜,紫蘇芽苗菜比較暢銷(xiāo),而且利潤空間相對較高。
豌豆芽苗菜有芽菜式和芽尖式。芽菜式生產(chǎn)簡(jiǎn)易快速產(chǎn)量高,豆苗柔嫩周期短經(jīng)濟效益高。芽尖式產(chǎn)量低,但可以一次種植多次收獲。目前很多火鍋店對豌豆芽苗菜的需求量比較大,是受歡迎的廣口味精細蔬菜。
香椿芽苗菜因香椿種子的不同而有不同種顏色的芽苗菜。因受香椿種子壽命的影響,所以芽苗菜市場(chǎng)也不是常年就有的。一般來(lái)說(shuō)上半年偏多一些。雖然很多人都喜歡吃香椿芽苗菜,但產(chǎn)量低而且價(jià)格貴,所以算得上是目前芽苗菜市場(chǎng)上的"貴族菜"了。
圖片4:各類(lèi)精細芽苗菜
紫蘇芽苗菜因帶有特殊香氣,所以也是一個(gè)非常受歡迎的芽苗菜。
一般反季節的紫蘇芽苗菜都是用種子采用浮盤(pán)育苗式栽培的。這樣培養出來(lái)的紫蘇芽苗菜粗壯脆嫩而且產(chǎn)量高。
應季的紫蘇芽苗菜一般是露地栽培的,可以一季種植多次采摘。
紫蘇是很多酒吧飯館里鱔魚(yú)的最佳搭檔菜,所以但凡有鱔魚(yú)銷(xiāo)售的地方,紫蘇一定存在。這也是人們喜歡紫蘇的根究所在,包括清江鶴在內。
圖片5:各類(lèi)精細芽苗菜
芽苗菜是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的"芽菜”,屬"活體蔬菜”。目前市場(chǎng)上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等 30 多個(gè)品種。
個(gè)人口味不同,我倒覺(jué)得上面提到的香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等都很好吃,只要是綠色食品我都喜歡,看個(gè)人喜好啦。
所謂“芽苗菜”就是可食用的小菜苗,種植芽苗菜好處多多。不需要土,它們生長(cháng)主要靠種子自帶的營(yíng)養。芽苗菜綠色、健康、無(wú)污染,收獲時(shí)間很短,一般一星期左右就可以吃了。而且,全程不需要陽(yáng)光直曬,溫度控制在18至25度即可,噴水就能長(cháng)成,一年四季都能種。
芽苗菜的種植方法如下:
泡種:先用清水將種子清洗2遍,然后浸泡種子。浸泡后撈出種子瀝去多余水分。
催芽:將泡好的種子均勻地放到鋪有育苗紙的育苗盤(pán)中,再蓋上一張育苗紙,噴濕后放在無(wú)光的地方催芽。這個(gè)階段要經(jīng)常噴水保持濕潤。一般一天要噴水3到5次。
管理:大約兩三天后種子發(fā)芽,長(cháng)出小嫩苗,這時(shí)將蓋在種子上面的育苗紙拿掉。此時(shí)可以把育苗盤(pán)放在室內有散光的地方,堅持每天給育苗盤(pán)的底盤(pán)換水。過(guò)不了幾天小葉子就變綠了,此時(shí)就是采收食用的最佳時(shí)機。
??很高興回答這個(gè)問(wèn)題!
平時(shí)本人也很喜歡吃芽苗菜,個(gè)人認為香椿苗有一種特殊的香味,最有味道最好吃;豌豆苗口感爽脆、維生素和纖維素含量多,也是很不錯的芽苗菜,其他的芽苗菜就是每個(gè)人喜好口味不同就是“蘿卜白菜各有所愛(ài)了”。
種芽苗菜不受季節限制,其生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)單,只需簡(jiǎn)單動(dòng)手可以在有限的空間內,反復循環(huán)生產(chǎn),實(shí)現常年供應營(yíng)養豐富、維生素含量高、鮮嫩的有機蔬菜,是普通百姓簡(jiǎn)單易學(xué)生產(chǎn)蔬菜一個(gè)生活妙招,健康生活,從“芽”開(kāi)始。
適合生產(chǎn)芽苗菜品種,主要有綠豆芽、黑豆芽、黃豆芽、豌豆苗、苜蓿苗、蘿卜苗、香椿苗等。芽苗菜生產(chǎn)不需用土壤、肥料,只需幾個(gè)平底苗盤(pán),一只噴壺、種子、潔凈清水?,F在我就簡(jiǎn)單介紹生產(chǎn)芽苗菜一般操作流程,僅供喜歡芽苗菜的朋友們參考:
(一)、苗盤(pán)加工與消毒:
需從市場(chǎng)上購置平底塑料苗盤(pán)做發(fā)芽盤(pán),如果當地購買(mǎi)不到,可用鋁合金條和塑料紗網(wǎng)自行加工制作。先用寬5厘米的鋁合金條,加工制成長(cháng)50厘米、寬27厘米、高5厘米的長(cháng)方形框子,在其平底上用小螺絲釘和薄鋁條把尼龍紗網(wǎng)固定在鋁合金框上,即可作苗盤(pán)使用。
每次生產(chǎn)之前,需用500倍的高錳酸鉀水溶液(1克高錳酸鉀兌水500克)刷洗苗盤(pán),殺菌消毒,預防病害發(fā)生,刷洗之后用潔凈清水洗凈藥液后,方能用來(lái)生產(chǎn)芽苗菜。
(二)、種子處理:
生產(chǎn)芽苗菜的種子,經(jīng)常采用的有蘿卜種子、豌豆種子、以及黃豆、綠豆、青豆、黑豆等。這些種子在發(fā)芽前都需浸種促進(jìn)快速發(fā)芽,消毒,以免病害發(fā)生。
黃豆、綠豆、青豆、黑豆、豌豆等豆類(lèi)種子,必須選用當年新種子,細致篩選,去除破碎種粒,后用清水漂洗,去除癟粒,瀝凈水分,再將種子放入500倍高錳酸鉀水溶液中浸泡10--20分鐘,后洗凈藥液,放入清水中浸泡18--20小時(shí),讓種子吸足水分。豆類(lèi)種子中有少量硬粒種子,難以吸水,浸泡后會(huì )沉入水底,對這部分少量種子,需放入60--80℃熱水中快速攪拌,當水溫降至30℃后,繼續浸泡12--20小時(shí),直至種子吸足水分后播種。
蘿卜種子,經(jīng)篩選后,用20℃清水清洗,去除漂浮的癟粒種子,后用500倍高錳酸鉀水溶液浸種泡20分鐘,消毒滅菌。然后用20--25℃清水浸種4小時(shí),歷凈水分后播種。如果想提高芽苗菜的營(yíng)養價(jià)值,種子浸泡后期,可用500倍的硝酸鉀+500倍硫酸鎂+500倍的葡萄糖酸鈣+5000倍維生素C+3000倍有機硅混合液,浸泡種子,增加芽苗菜的鈣、鎂、鉀等保健元素和維生素C的含量,提高營(yíng)養水平。
(三)、播種:
用平底營(yíng)養盤(pán),因其盤(pán)底部的孔洞較大,會(huì )漏撒種子,需在播種之前,在其底部鋪設一層衛生紙、或用開(kāi)水燙洗過(guò)的白色潔凈紗布、或透水的無(wú)紡布,伸展平正,覆嚴盤(pán)底,預防漏撒種子。
播種需均勻撒播,播種量要適宜,只播撒一層種子,要讓種子布滿(mǎn)全盤(pán)底,不顯露盤(pán)底鋪設的紗布或衛生紙,又不重疊,恰到好處。
(四)、苗盤(pán)管理:
將播過(guò)種子的苗盤(pán),每3--5個(gè),上下摞放整齊,放在溫度適宜處。最上面的苗盤(pán),再用開(kāi)水燙洗過(guò)的白布覆蓋嚴密。豌豆苗與蘿卜苗,發(fā)芽適宜溫度15--20℃。其他豆類(lèi)苗,發(fā)芽適宜溫度25--30℃。
播過(guò)種子的苗盤(pán),每天早晚(間隔12小時(shí)),需用噴壺或噴霧器,裝入潔凈清水,各噴灑淋洗一次苗盤(pán)內的種子,豌豆與蘿卜苗盤(pán)用20℃清水淋洗,其他豆類(lèi)苗盤(pán)用28℃清水淋洗。淋洗時(shí),需預先準備一只直徑65厘米左右的水盆,在水盆上面平行擺放2根直棍,再把擺放在頂部的苗盤(pán)取下,放在水盆上面的直棍上,用水淋洗。注意淋洗水量不要過(guò)多,將苗盤(pán)內的種子,淋洗濕透至嘩嘩滴水即可。淋洗過(guò)的苗盤(pán),重新擺放,再取一個(gè)苗盤(pán)淋洗,這樣逐個(gè)淋洗,逐次輪換苗盤(pán)擺放位置。
種子發(fā)芽后,經(jīng)過(guò)4--6天,苗芽可長(cháng)高至5厘米左右,頂著(zhù)上邊苗盤(pán)的底部,這時(shí)需將苗盤(pán)單個(gè)排放,讓苗芽見(jiàn)光,綠化。第二天即可食用。
注意事項:芽苗菜不可超過(guò)7--8天,以免老化,纖維增多,降低品質(zhì),失去食用價(jià)值。
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