大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于塑膠熒光增鮮增白劑價(jià)錢的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹塑膠熒光增鮮增白劑價(jià)錢的解答，讓我們一起看看吧。

關(guān)于蘑菇類的美食，你吃過最好吃的是哪一道菜？

很高興回答這道問題，關(guān)于蘑菇類的美食，我吃過最好吃的一道是紅姑燉雞，紅菇和雞肉一起燉煮出來(lái)的味道極其的鮮美，它既保留了紅菇的鮮，又發(fā)揮了雞肉的滑，讓人吃了會(huì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之余，還可以調(diào)動(dòng)人的食欲。下面我就分享紅菇燉雞的做法吧！做法材料；雞半只、紅菇、姜、料酒、鹽各適量。

1 把紅菇剪去根部泡發(fā)備用，雞肉清洗干凈切塊放入鍋中，加入冷水燒開焯水撈出，清洗干凈瀝干水分。

2 再把雞肉放入燉鍋中，生姜去皮切片，再把姜片放入燉鍋中，鍋內(nèi)放入適量的水大火燒開，等鍋內(nèi)水開后轉(zhuǎn)小火，慢慢煲至半個(gè)小時(shí)左右。

3 把泡發(fā)好的紅菇清洗干凈，放入燉鍋中調(diào)大火，繼續(xù)煮十分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味就可以了。

很高興回答題主的問題：關(guān)于蘑菇類的美食，你吃過最好吃的是哪一道菜？

我感覺非常好吃的一道蘑菇類美食，那就是東北的名菜【小雞燉蘑菇】

蘑菇是東北特產(chǎn)野生的榛蘑。小雞是散養(yǎng)的笨雞。燉蘑菇和小雞的時(shí)候，再添加上東北的土豆粉條，那真的是嘎嘎香?。?/strong>

東北特產(chǎn)榛蘑，是一種純野生的蘑菇，生長(zhǎng)在山坡野生榛子灌木叢里，所以冠名“榛蘑”。目前榛蘑還沒有人工培育的記錄。榛蘑是地道的“山珍”，一點(diǎn)不為過。

和朋友分享一下東北名菜【小雞燉蘑菇】

干的榛蘑泡水發(fā)軟后，摘出老根部分，用清水洗幾遍后，繼續(xù)泡發(fā)。下鍋前撈出，泡蘑菇水可以加入燉菜中。這樣天然的蘑菇味道更濃。

我最愛吃的小雞燉蘑菇，尤其又加入了粉條。

小雞燉蘑菇步驟：

一，雞肉剁成塊，開水焯一下去出污血后撈出瀝干備用。

二，炒鍋放油糖炒糖色，糖色變褐色時(shí)下入雞塊翻炒上糖色，

三，待雞塊均勻的上好特色后，下入蔥姜，花椒，大料，加入料酒，生抽，鹽繼續(xù)翻炒。

四，加入泡蘑菇水，下入蘑菇開始燉半小時(shí)。雞肉和蘑菇都熱時(shí)，再下入粉條燉三分鐘。

鍋中保留一部分湯汁可以關(guān)火，

我最愛吃的一道菜【小雞燉蘑菇粉條】

也是我吃過的非常好吃的一道菜，就是【小雞燉蘑菇粉條】

蘑菇有人工培育的也有野生的，要說用蘑菇做菜哪一道最好吃，可能大部分人都覺得野生蘑菇做出的菜更好吃。

蘑菇不管是人工培育的還是野生的，都有很多品種，人工培育的蘑菇不受季節(jié)影響，一年四季都可以大量上市，而野生蘑菇一般只在雨水充沛的夏季才有。我個(gè)人覺得人工培育出的蘑菇在做菜時(shí)，總是有一種或輕或重的腐木氣息，而野生蘑菇做出的菜就沒有，這就是我覺得野生蘑菇更好吃的原因。

野生蘑菇品種繁多，有些可以食用而有些是有毒不能食用的，所以在我們采野生蘑菇時(shí)，一定要懂得取舍，只采我們熟悉的能食用的蘑菇。

以前在老家時(shí)，有一種野生蘑菇叫雞樅，用雞樅做菜，不管是煮湯還是清炒，只需要放一點(diǎn)鹽調(diào)味即可，那種鮮香真的是人間美味啊，現(xiàn)在回想起來(lái)也是讓人垂涎欲滴。

來(lái)了西藏幾年，老家的雞樅也只能在夢(mèng)里回味，不過，西藏的野生蘑菇也有很多種類可以食用，比如黃金菇、松茸、青杠菌、地木耳、草菇等，其中最普遍的當(dāng)數(shù)草菇了。

7、8月份的時(shí)候，在西藏拉薩周邊的樹林里到處都能看到草菇的身影，每年的7、8月份，我們只要有空閑都會(huì)約上幾個(gè)好友一起出去采草菇回來(lái)吃。

新鮮的野生草菇，可以燉也可以炒，可以單獨(dú)成菜也可以搭配其他食材，在這些用草菇做的菜里最好吃的當(dāng)數(shù)草菇燒肉了??

——【草菇燒肉】——

主料：草菇、五花肉

輔料：鹽、豆瓣醬、白糖、味精、料酒、八角、香葉、干花椒、干辣椒段、老姜、大蒜

制作方法：

1、草菇清洗干凈后將大朵的蘑菇撕成小塊。

2、五花肉燒皮后刮洗干凈，然后將其切成小塊。

3、老姜、大蒜清洗后拍散，準(zhǔn)備八角、香葉、干花椒、干辣椒段。

4、鍋里倒入少許菜籽油，油熟后放入切好的五花肉，炒出部分油脂，淋入少許料酒繼續(xù)翻炒，然后加入老姜、大蒜、八角、香葉、干花椒、干辣椒段，再加入一點(diǎn)豆瓣醬，調(diào)小火進(jìn)行翻炒，炒出香味和紅油，加入草菇再加入適量熱水，大火燒開后調(diào)小火燒煮。

5、待五花肉煮熟至軟糯，夾出其中的八角、香葉、干辣椒段，湯汁多就開大火收汁，然后根據(jù)情況加入鹽、白糖、味精調(diào)味，炒勻后盛出裝盤即可。

草菇燒肉是一道很家常的菜，但是想要做的最好吃，還需要注意以下幾點(diǎn)：

1、草菇的清洗。

野生草菇生長(zhǎng)在野外，草菇上有雜草、泥土，也可能會(huì)有小蟲或蟲卵，所以一定要進(jìn)行徹底清洗，否則會(huì)影響口感也會(huì)對(duì)身體不好。

草菇清洗方法：1??先削去泥多的根部再用清水沖洗，這樣能去掉大部分的雜質(zhì)。2??鍋中加水，水量最少要淹過草菇，水開后放入草菇，待草菇煮軟后撈出放入盆中。3??往草菇里加入鹽或者面粉，用手進(jìn)行輕柔的揉捏，這樣反復(fù)操作兩三次，然后用清水沖洗干凈即可。

注：沒煮的草菇易碎不能揉捏清洗。

2、五花肉的選擇。

五花肉要選擇肥瘦相間的上五花，這樣的成菜吃著肥而不膩。

3、草菇燒肉的輔料可以根據(jù)各人口味進(jìn)行調(diào)整。

備注：其實(shí)圖上的蘑菇到底是什么菇我不知道，反正這些年每年都會(huì)去采來(lái)吃。您們有誰(shuí)知道這是什么菇嗎？請(qǐng)留言告訴我，謝謝！

最喜歡東北家常菜，小雞燉蘑菇粉條，蘑菇選用紅菇，紅菇是在立秋后松樹林里才能采到。

做法也很簡(jiǎn)單，先泡發(fā)粉條，紅菇洗凈后泡發(fā)。雞塊焯水除去血腥味，炒鍋燒熱后放油，油熱放入雞塊翻炒，然后放入十三香和適量醬油翻炒。加入熱水，在放入料酒，一個(gè)八角，2-3片姜，適量老抽。

大火燒開轉(zhuǎn)小火，十分鐘后放入紅菇，放入鹽，十五分鐘后放入粉條，小雞燉蘑菇粉條就做好了。

菌類很特別有些人可能不太喜歡吃，而我作為一個(gè)專業(yè)的吃貨是非常喜歡吃菌類的。從“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的”還有“吃地上跑的不如吃天上飛的，天上飛的不如水里游的，水里游的不如土里長(zhǎng)的”這些話里我們可以知道菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。下面就介紹幾個(gè)我比較喜歡吃的幾種常見的而且非常容易做的菌類的吧！

1，香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)，在民間素有“山珍”之稱。它是一種長(zhǎng)在木材上的真菌，味道鮮美、香氣沁人、營(yíng)養(yǎng)豐富。香菇中富含18種人體必需的氨基酸、維生素B群、鐵、鉀、維生素D等。

香菇的做法也有很多，我最喜歡吃的是香菇油菜，是用香菇、油菜制作的一道江蘇地區(qū)特色傳統(tǒng)美食，是屬于淮楊菜系，炒出來(lái)色香味俱全，而且制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)

2，金針菇

金針菇大家都知道也最為常見，無(wú)論是燒湯、躺火鍋、涼拌都是非常好吃的。我最喜歡吃的就是涼拌金針菇了，清爽開胃特別是夏天，在火辣的夏季無(wú)論中午或者晚上有這道菜吃飯都香哈哈

3，茶樹菇

茶樹菇又名茶薪菇，茶菇。因多生于茶樹上而得名。菇薄而柄長(zhǎng)，它的味道主要在柄上。濃郁中氣味清香，有“中華神菇”之稱，是高檔食用菌！當(dāng)然茶樹菇的吃法也有很多種，我最喜歡的是干鍋茶樹菇，菜品口味濃郁鮮香，酸辣適口。放點(diǎn)臘肉進(jìn)去，臘肉的香氣和菌菇的香味完美融合，是一道越煮越好吃的下飯菜！

好了，我所愛吃的就這么多。你呢??

蒸包子的時(shí)候怎么保持肉餡的均勻和包子皮的蓬松？

啃一個(gè)硬邦邦的包子會(huì)有一種“路有凍死骨”的凄涼感，好像這個(gè)世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些松軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個(gè)，而且都不用喝豆?jié){，好像嚼著嚼著就會(huì)自己冒出水分來(lái)。

這樣松軟的好包子，

怎么整出來(lái)的？

下面10個(gè)小訣竅可以幫到你

1、選中筋面粉，就是普通包餃子的面粉。

2、融化發(fā)酵粉的時(shí)候加白糖（1-2勺就行），是因?yàn)榘滋鞘前l(fā)酵粉最喜歡的“食物”，可以讓面團(tuán)更好的發(fā)酵。

3、融化發(fā)酵粉的的水最好是溫水（不燙手），因?yàn)闇厮部梢詭椭玫陌l(fā)酵，水不能太燙（不超過40度），否則會(huì)將酵母“燙”死失去“活性”，這樣面團(tuán)是絕對(duì)發(fā)不起來(lái)的。

4、發(fā)酵粉水最好要邊攪拌邊分次加入，這樣面團(tuán)和水才容易攪拌均勻。

5、和面的時(shí)候如果覺得粘手，倒入玉米油就不會(huì)粘了，面團(tuán)太干，蒸出來(lái)的包子會(huì)比較的硬。

6、因?yàn)槊鎴F(tuán)很軟，很容易揉，所以面團(tuán)要盡量的揉光滑。

7、搟包子皮的時(shí)候不用揉的太厲害，撒點(diǎn)干面粉防粘，把小劑子團(tuán)成團(tuán)搟薄即可，要邊上薄，中間厚。

8、包好的包子要蓋繼續(xù)餳發(fā)20-30分鐘，因?yàn)閾{皮的時(shí)候釋放了一部分面團(tuán)里的空氣，繼續(xù)餳發(fā)可以讓包子發(fā)的更均勻飽滿（這一步很關(guān)鍵）

9、水開后大火蒸包子。

10、蒸好后不要馬上揭蓋子，因?yàn)榘铀查g從熱到冷，會(huì)收縮。

-香菇鹵肉包子-

用料

主料：豬肉750克；面粉500克；水260克；酵母3克；香菇8朵

輔料：干黃醬100克；蔥姜蒜各適量；干辣椒5個(gè)；花椒10克；茴香籽10克；香葉3片；八角4顆；桂皮1塊；冰糖10塊；生抽2勺；醬油1勺；料酒1大勺

做法

1.先來(lái)說鹵肉的做法，肉塊兒放入冷水鍋中，放上幾片姜和蔥。水開冒3分鐘用勺子撇去血沫。撈出控水。

2.干黃醬用一小碗水調(diào)開。蔥姜蒜切塊，桂皮，八角，茴香籽，花椒，香葉，干辣椒備好。

3.適量油燒熱，下所有配料?？馗伤娜鈮K兒下鍋翻炒。

4.烹入料酒，生抽，醬油。調(diào)開的干黃醬過濾到鍋里。豆渣不要。

5.冰糖放進(jìn)去。最后加入足量多的水，如果干黃醬放的多基本不用再放鹽了，如果需要加鹽水開后加即可。大火燒開轉(zhuǎn)小火鹵1小時(shí)。汁收的剩一點(diǎn)兒，筷子能戳透瘦肉部分就可以了。鹵好的肉連同湯汁一起倒進(jìn)盆子里，放進(jìn)冰箱冷藏保存，這樣肉也可以繼續(xù)入味，隨時(shí)可以吃。

6.接下來(lái)說發(fā)面過程。3克酵母用260克溫水調(diào)勻。

7.酵母水加入500克中筋面粉中先用筷子攪拌。

8.用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋濕布發(fā)酵。

9.面團(tuán)發(fā)到2倍以上大。

10.香菇洗凈切丁。

11.鹵肉切小丁塊兒。

12.再舀一些鹵肉汁進(jìn)去。

13.把香菇丁和鹵肉攪拌均勻，如果你的鹵肉足夠味兒的話其余什么調(diào)料都不要放了，如果鹵肉比較淡這里可以挑一點(diǎn)鹽。

14.發(fā)好的面案板上揉搓排氣后醒5到10分鐘。分成同等大小的劑子。

15.搟成邊緣薄，中間略厚的包子皮。

16.包子皮放上餡料，依次捏出包子褶。

17.收口捏緊，往上提一下收口處。

18.包好放入裝好水的蒸鍋，先不要開火進(jìn)行二發(fā)，夏天5分鐘即可。冬天時(shí)間延長(zhǎng)。出蒸汽后算蒸12分鐘。關(guān)火燜3分鐘再揭開鍋蓋。

19.白胖的包子出鍋了。

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