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蛋殼光涂料翻車(chē),蛋殼光涂料的優(yōu)缺點(diǎn)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于蛋殼光涂料翻車(chē)的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蛋殼光涂料翻車(chē)的解答,讓我們一起看看吧。

不倒翁側翻基本功?

1.

蛋殼光涂料翻車(chē),蛋殼光涂料的優(yōu)缺點(diǎn)

用筷子在雞蛋的頂端輕輕戳一個(gè)洞,注意一定要小心.

2.

用筷子攪亂蛋清與蛋黃,讓蛋黃和蛋清流進(jìn)碗里,用水沖洗干凈后用衛生紙把蛋殼擦干.

3.

往雞蛋殼剛戳破的小洞里倒進(jìn)一些小米,再倒點(diǎn)膠水,讓小米固定在雞蛋里面的一端.

如何學(xué)習做蛋糕?

這篇是分享在我的頭條號——“路見(jiàn)不平一聲咩啊”(歡迎關(guān)注,了解更多好吃好玩的東西)上的文章,講述一下我的制作過(guò)程。

首先,是準備材料環(huán)節,集齊四顆雞蛋、一包鮮牛奶、一袋面粉、一包白砂糖、一瓶淡奶油、一根香蕉、一顆金桔。

進(jìn)入正式的制作環(huán)節,準備兩個(gè)大碗,注意要擦干水,分離出蛋黃和蛋清,由于手抖,好像并不是太完美。緊接著(zhù)在蛋黃中加入40克左右的白砂糖、玉米油、牛奶,以及100克的面粉,把檸檬切開(kāi),擠出檸檬汁,然后手拿筷子用Z字形的手勢攪拌到無(wú)顆粒感的狀態(tài)。這樣做蛋糕,隔壁的美女都饞哭了攪拌好的蛋黃糊糊為了留下正常的胳膊來(lái)寫(xiě)這篇文字,特意剪開(kāi)一個(gè)礦泉水瓶,制作了攪拌器,此處應該向首位發(fā)明者致敬。用礦泉水瓶自制攪拌器接下來(lái)就是力氣活—打蛋清!好吧,提起這個(gè),現在額頭都想冒汗。在蛋清中加入幾滴白醋,先加入20克白糖,拿起自制的攪拌器快速打發(fā),聽(tīng)上去好像很輕松,但是真實(shí)的情況是,能把人累到喊媽媽。幾分鐘后,你肯定還沒(méi)打發(fā),所以第二次加白糖,接著(zhù)攪拌吧,如果沒(méi)有力氣了,可以拿起手機點(diǎn)開(kāi)音樂(lè )軟件,什么克羅地亞狂想曲響起來(lái)吧,跟著(zhù)節奏一起搖擺,讓你忘記酸痛(那是不可能的)。又過(guò)去了幾分鐘吧,第三次加白糖,這時(shí)候你絕對會(huì )想,平時(shí)花幾百塊錢(qián)買(mǎi)一個(gè)蛋糕,壓根一點(diǎn)兒也不貴嘛……大概半小時(shí)后,蛋清終于變成了一大碗白白的固體泡沫,此時(shí),插進(jìn)一根筷子,如果它立起來(lái)了,ok,恭喜,成功了一半。把它分兩次倒入蛋黃糊中迅速翻拌均勻,重點(diǎn)來(lái)了,切忌打圈圈,不然氣泡會(huì )很多。蛋清和蛋黃糊相遇了輪到大殺器電飯煲出場(chǎng)啦,才想起沒(méi)有小刷子,怎么給內壁刷油呢?我的做法是戴上一雙一次性手套,手動(dòng)把油抹內壁,記得抹高一點(diǎn),蒸蛋糕可是會(huì )長(cháng)高的。那么就把拌勻的糊糊倒入刷油的電飯煲內,輕輕震動(dòng)幾次,讓氣泡消失。由于最近看了玄彬歐巴的劇,學(xué)了一招,對著(zhù)糊糊說(shuō)了十個(gè)好詞,夸獎它,希望這樣做出來(lái)的東西會(huì )更香。這樣做蛋糕,隔壁的美女都饞哭了馬上就要被蒸了,驅逐氣泡我的電飯煲有一個(gè)蛋糕模式,因此也不用去想時(shí)間的問(wèn)題,合上蓋,等著(zhù)小蛋糕彼變熟。幾十分鐘后,香噴噴的蛋糕就出爐啦,檢查一下,沒(méi)有翻車(chē),軟硬適中,大喜!那就等著(zhù)奶油上場(chǎng)了。出鍋后,色澤很誘人淡奶油放在冰箱的冷藏柜中,房間里由于有暖氣,形成了較大的溫差,這時(shí)候比較容易打發(fā)。倒出的淡奶油是液體狀,加入少許白糖,接著(zhù)用自制的神器打發(fā)至固體泡沫狀。然后把蛋糕放在碟子里,開(kāi)始刷奶油吧,這屬于發(fā)揮創(chuàng )業(yè)的環(huán)節,可以盡情發(fā)揮想象力。由于奶油較少,我這邊就只能蜻蜓點(diǎn)水,刷個(gè)星星點(diǎn)點(diǎn),意思意思,拯救一下體重吧。蛋糕登場(chǎng),此處應有掌聲為了讓它更好看一點(diǎn),把家里僅剩的水果也用上了,香蕉為“席”,兩片金桔緊緊依靠,夠甜蜜!諾,分你一塊吧喜歡的話(huà)記得關(guān)注我的頭條號哦

想要學(xué)習做蛋糕的話(huà),首先需要考慮清楚,自己學(xué)習做蛋糕的用途是什么。

如果做蛋糕是用來(lái)自己吃或者跟朋友一起分享的話(huà),可以自己通過(guò)網(wǎng)絡(luò )教學(xué)或者美食視頻博主的分享,去學(xué)習制作一些不需要使用專(zhuān)業(yè)手法和工具,以及配料相對簡(jiǎn)單的蛋糕即可,這樣既不用付出很多精力,也可以成功的制作出來(lái)。

例如前幾天火爆全網(wǎng)的電飯煲蛋糕,就是一個(gè)比較合適的對象,原料簡(jiǎn)單,不用購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)設備,也不必學(xué)習專(zhuān)業(yè)的制作手法,簡(jiǎn)單且有趣,并且達到了自己的目的。

如果做蛋糕是想去實(shí)現夢(mèng)想,或者打算作為一個(gè)主業(yè)去發(fā)展成蛋糕店或者甜品店的話(huà),自然需要去專(zhuān)業(yè)的學(xué)?;蛘吲嘤枡C構去進(jìn)行專(zhuān)業(yè)系統的學(xué)習,從而有足夠的能力去完成自己的夢(mèng)想。


最近非?;鸬碾婏堨业案饪梢詫W(xué)習下,配方和做法都比較簡(jiǎn)單,屬于一看就會(huì )一做就廢,我嘗試了兩次都不蓬松。

借著(zhù)這個(gè)機會(huì ),我把做法分享給你,有興趣或者無(wú)聊的時(shí)候可以試試。

準備材料:

三個(gè)雞蛋、一盒純牛奶、面粉和白砂糖、兩個(gè)干凈無(wú)油的盆。

制作步驟:

  1. 雞蛋蛋清、蛋黃分離。就是把雞殼在中間敲破掰開(kāi),把蛋黃在左右兩邊蛋殼里倒騰,讓蛋清流到盆里,分離干凈后把蛋黃倒另一個(gè)盆里。

  2. 蛋黃里面加面粉和牛奶,用筷子順著(zhù)一個(gè)方面攪拌,攪成糊狀即可。這個(gè)過(guò)程可以分多次添加面粉,避免面粉一次倒太多了。

  3. 蛋清里面加幾滴白醋去腥,加一勺白砂糖開(kāi)始打發(fā)蛋清,這一步如果沒(méi)有打蛋器估計會(huì )非??简災闶直鄣囊懔?,別問(wèn)我是怎么知道的。如果實(shí)在沒(méi)有打蛋器,但是能找到一個(gè)干凈的礦泉水瓶也可以自制一個(gè),方法就不多說(shuō),抖音上有很多視頻教程。蛋清打發(fā)到細泡的時(shí)候加第二次糖,打發(fā)到泡沫狀的時(shí)候加第三次糖,最后打發(fā)的蛋清插上筷子補到就可以了。

  4. 把打發(fā)的蛋清分三次加到蛋黃糊里,每次加的時(shí)候就像炒菜一樣輕輕的翻拌勻。

  5. 電飯煲內膽鋪一張吸油紙,或者刷一層油,避免粘鍋。然后倒入電飯煲內膽,并快速的震幾下內膽。

  6. 放到電飯煲里按煮飯鍵或蛋糕鍵(如果有這個(gè)功能),有點(diǎn)電飯煲煮飯時(shí)間短需要按兩次煮飯鍵,跳閘后再保溫十分鐘取出來(lái)倒扣在盤(pán)子上冷卻。

寫(xiě)到最后

怎么樣,看了電飯煲蛋糕的制作步驟是不是覺(jué)得非常簡(jiǎn)單,我最開(kāi)始也是這樣認為的,結果嘗試了兩次都失敗了,味道和香味是對的就是不蓬松。不過(guò)失敗乃成功之母,我相信我再?lài)L試一次一定會(huì )成功的,實(shí)踐出真知!

好了,我的內容就分享到這里,感謝您的觀(guān)看。碼字辛苦,請多多轉發(fā)、點(diǎn)贊和關(guān)注啦~

將三個(gè)雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃碗里放入紅棗酸奶、面粉、攪拌均勻調的濃稠點(diǎn),蛋清碗里放點(diǎn)白醋、依次加入白糖,用打蛋器打發(fā),倒入蛋黃里,上下攪拌均勻,電飯鍋里面刷油,倒入攪拌好的蛋糕液,40分鐘就可以做出蛋糕。

現在其實(shí)學(xué)習做蛋糕很方便,網(wǎng)絡(luò )上的教程也很多,如果需要人教還可以報一些課程,當然有人教學(xué)得會(huì )更快一些,但其實(shí)動(dòng)手學(xué)習能力強的人自己找教程學(xué)習也是一樣的。

而且自己做蛋糕用得肯定都是好食材,不會(huì )用到添加劑之類(lèi)的,而且植物奶油和做面包用的植物黃油對我們的身體百害而無(wú)一利,我們不如自己在家學(xué)習做比較健康。

今天我們來(lái)做的是戚風(fēng)紙杯小蛋糕。這款蛋糕一歲以上的小寶寶都可以吃的,沒(méi)有添加,自己做的更健康!

首先我們準備材料

雞蛋 :2個(gè)

砂糖:30克

綿糖:10克

低粉:35克

食用油:22克(不要用花生油用調和油或者橄欖油)

水:22克

烤箱預熱上火180℃,下火150℃。

雞蛋入碗,蛋清蛋黃分離,一定不要弄壞蛋黃,翻糖流到蛋清里就不容易打發(fā)了哦。

蛋清里放入砂糖慢速攪勻,攪拌至砂糖融化。

蛋黃中加入水,油綿糖,攪勻。

拿一個(gè)盆子上面放一個(gè)篩子,低粉放上去過(guò)篩。

低粉過(guò)篩后放入之前攪拌好的蛋黃里,快速攪拌,沒(méi)有顆粒就行了,一定要快速,不能攪拌時(shí)間太長(cháng),避免面粉起筋。

接下來(lái)我們把之前攪拌好的蛋清用電動(dòng)打蛋器快速打發(fā),打至硬性發(fā)泡。

取三分之一的蛋白放到面糊中,橡皮刮由下向上的手法翻拌,這個(gè)手法很重要,不要在盆中轉圈攪拌蛋白會(huì )消泡,用這種手法把面糊和蛋白翻勻。

把攪拌好的放入剩余的蛋白里,快速由下向上翻拌,拌勻即可。

混合好的面糊,整個(gè)過(guò)程一定要快,不然蛋白消泡就做不出蓬松的戚風(fēng)蛋糕了!

裝進(jìn)裱花袋,擠進(jìn)紙杯里,放7分滿(mǎn)就行。入烤箱!

烤蛋糕沒(méi)有具體時(shí)間,看蛋糕的狀態(tài),蛋糕鼓起來(lái)了之后又回平了就是熟了,不要頻繁開(kāi)烤箱的門(mén),那樣蛋糕會(huì )回落的快導致蛋糕不熟。蛋糕熟了拿出來(lái)倒扣,因為我們做的是戚風(fēng)杯子,所有戚風(fēng)都是要倒扣的,等放涼就行了,下圖就是烤好的樣子。特別松軟很適合孩子吃。

擠上奶油裝飾一下。


你實(shí)踐過(guò)哪些成功做菜的秘訣或訣竅?

高興收到邀請回答,做菜說(shuō)白了就是根據自己個(gè)人口味來(lái)做,適合自己的口味就是最味美的,在夏季時(shí),不妨試試酸湯,這道菜的訣竅就在用什么樣的罐子裝,罐子取決于酸菜最終味道,首先把白菜洗好,放入干凈的陶瓷罐,陶瓷罐必須不能有油鹽,或則容易壞,然后用煮好的米湯倒入,放少許醋,過(guò)后每天在做飯燒菜時(shí)把罐子放到靠火的地方發(fā)酵,二三天后,就完成了。

小貼士:愛(ài)吃蘿卜,菠菜,豆角都放入,味道那是獨特的,在老家就做過(guò),配上自家腌制的辣醬,不說(shuō)了,流口水。喜歡的朋友請關(guān)注,收藏,謝謝

實(shí)踐過(guò)哪些成功做菜的秘訣和訣竅。

說(shuō)白了就是炒芽小技巧。

1。炸花生米。必須冷油下鍋。

2。炒青菜。必須熱鍋.熱油.下鍋。

3。煎魚(yú),煎雞蛋,煎豆付必須鍋高溫.高油溫.下點(diǎn)姜片不沾鍋。

4。煮面條.水餃.必須開(kāi)水下鍋.三開(kāi)三落。

面條水餃浮于水面即熟。

5。清蒸魚(yú).一般?8至10分鐘.魚(yú)目外突即熟.也證明即鮮活。

6。煮蛋湯.一般水開(kāi)之后才下雞蛋。

7。炒絲瓜等素?炒熟出鍋才下鹽.不會(huì )變色變黑。

8燉魚(yú)湯.湯燉成奶白再調味.更好的擊發(fā)魚(yú)的營(yíng)養和鮮美。

9筍干菜之類(lèi).必須先炒干水份。

10。宵夜吃飽喝足之后就睡.容易長(cháng)肉哦。

生活方式和生活細節不同。也許有些許幫助。

為我所用。都是秘訣和訣竅。


到此,以上就是小編對于蛋殼光涂料翻車(chē)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于蛋殼光涂料翻車(chē)的3點(diǎn)解答對大家有用。

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