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hario樹(shù)脂濾杯,hario樹(shù)脂濾杯耐熱只有90

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于hario樹(shù)脂濾杯的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹hario樹(shù)脂濾杯的解答,讓我們一起看看吧。

手沖咖啡器具?

1 手沖壺

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手沖壺很要的就是出水的水流,因為萃取咖啡時(shí)水流要細要均,可以更好的掌握沖泡的節奏和時(shí)間,水沖壺的款式非常之多,如果入門(mén)的朋友推薦泰摩或著(zhù)梅莉塔、HARIO的都不錯,如果要方便可以買(mǎi)電子控溫的BREWISTA的和FELLOW的電控壺,各有特點(diǎn),水流控制上我偏愛(ài)BREWISTA更細更緩慢,日本有很多好的手工的手沖壺當然價(jià)格也是非常好~不差價(jià)的話(huà)不是可不可以上,而是必須得上!

2 電動(dòng)磨豆機或手搖磨豆機

想要萃取咖啡,首先要將咖啡熟豆磨碎再用水沖泡,剛開(kāi)始接處手沖咖啡的朋友可以買(mǎi)一個(gè)手搖磨豆機,簡(jiǎn)單方便,價(jià)格不貴,可能就是要花點(diǎn)力氣磨豆,但也很樂(lè )趣,手搖磨豆機普通款泰摩的可以,好一點(diǎn)的C40或著(zhù)M47,這兩款應該是算是咖啡發(fā)燒友會(huì )買(mǎi)的,因為價(jià)格卻實(shí)不便宜,如果在濟涇條件允許的情況下可以直接上一臺電動(dòng)磨豆機,磨豆非???,省時(shí)省力,市場(chǎng)上一般小飛馬或美國FELLOW在千元左右,貴一點(diǎn)的日本皇家小富士也可以。

3 咖啡濾紙

濾紙是用來(lái)承住咖啡粉放在濾杯上,方便水來(lái)萃取咖啡,濾紙的品牌很多,形式主要是V60形的濾紙和扇形濾紙,這兩種我平時(shí)都在用,萃取淺中焙的豆子用V60,萃取深焙豆子用扇形,濾紙的有白色和原木色,這兩款我覺(jué)得都 可以,原木色會(huì )有一些紙漿味,建議沖咖啡前先將濾紙洗一下,濾紙的價(jià)格也不是很貴一般30元以?xún)?00片左右。

4 咖啡濾杯

濾杯是用來(lái)托住咖啡濾紙讓水可以流到下面的分享壺中,咖啡濾杯現在可以說(shuō)是百花齊放,各種各樣的肋骨設計和顏色讓你每個(gè)都想買(mǎi)回來(lái),我個(gè)人用HRAIO的V60式的濾杯,他的流速我覺(jué)得的是OK的,在中等,如果經(jīng)常喝深烘豆子的朋友可以買(mǎi)梅莉塔的扇形濾杯或著(zhù)是KONO名門(mén)的濾杯,們的設計流速會(huì )慢一些拉長(cháng)咖啡萃取的時(shí)間,個(gè)人用過(guò)流速最快的濾杯是波多野星芒濾杯,這個(gè)比其他的流速都要快,這個(gè)跟他的肋骨設計有關(guān),大家 可以根據自己的喜好去選。

5 咖啡分享壺

分享壺用來(lái)接萃取出的咖啡液,分享壺的樣式也很多,我常用的還是HARIO的和梅莉塔的,比較實(shí)用價(jià)格也不貴。

6 電子稱(chēng)

液晶數碼電子稱(chēng)以500克~2000克規格為主,電子稱(chēng)可以說(shuō)在沖咖啡的時(shí)候必要的條件,有了電子稱(chēng)不但可以掌握每杯咖啡豆的耗豆量,精確算成每杯的成本,還可以及時(shí)觀(guān)察水量的多少,專(zhuān)門(mén)沖咖啡的電子稱(chēng)一般都可以邊稱(chēng)水的重量邊計時(shí),這對于萃取一杯

新手想入手一套手沖咖啡套裝,(手動(dòng)磨豆機,溫度計,電子稱(chēng),濾杯,濾紙),不想被坑,要什么的才好?

我喜喝咖啡,買(mǎi)一手動(dòng)魔豆機,一個(gè)濾杯。閑時(shí)喜喝濃一點(diǎn)的,磨細一些,煮開(kāi)水放濾紙,沖一杯香甜可口的咖啡,或放糖或加奶??嘤锌嗟奈兜?,甜有甜的意境。簡(jiǎn)單便捷,慢慢品嘗,十分愜意。

手沖咖啡是目前非常流行的一種咖啡制作方式,制作的咖啡風(fēng)味干凈且復雜多變,是咖啡館以及咖啡專(zhuān)業(yè)人士最為喜歡的沖煮方式,也深受咖啡愛(ài)好者的喜歡。

一套完整的手沖咖啡器具,包含手沖咖啡壺、手沖濾杯與濾紙、分享壺、電子秤、溫度計。


1.手搖磨豆機

無(wú)論是咖啡館還是家庭使用,磨豆機一定是最值得投資的設備。一臺好的磨豆機,可以讓咖啡研磨后的細粉更少,均勻度上得到提升,從而在沖煮咖啡時(shí)可以更加容易的掌握。

預算足夠:德國Comandante C43

預算不足:國產(chǎn)泰磨栗子或海勒101


2.溫度計/手沖壺

目前市面上很多手沖壺都帶有溫度顯示功能,如Fellow、Hario、Brewista,都是非常不錯的選擇。優(yōu)點(diǎn)是溫度可自定義,壺嘴都偏細,注水非常穩定,對新手來(lái)說(shuō)非常友好。但這種壺的優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn),細口壺對于后續沖煮技能的提升會(huì )有限制。

建議:前期購買(mǎi)一把溫控細嘴壺先練習,后續可以購買(mǎi)一把寬口壺(如yukiwa的M5、Kalita鶴嘴壺),體驗大水流下的控流與咖啡風(fēng)味的變化。


3.咖啡電子秤

科技的發(fā)展也遍布到了咖啡行業(yè),尤其是電子秤。目前先進(jìn)的電子秤都有自己的APP,可以實(shí)時(shí)顯示注水量、粉水比、沖煮時(shí)間、燜蒸時(shí)間以及咖啡豆、咖啡產(chǎn)區以及咖啡風(fēng)味記錄。根據這些參數可以條理有邏輯地進(jìn)行咖啡風(fēng)味的調整。缺點(diǎn)就是價(jià)格較貴。

預算足夠:Acaia或Ultrakoki智能咖啡電子秤

預算不足:Hario咖啡電子秤


4.咖啡濾杯

常見(jiàn)的濾杯形狀有三種:

  • 錐形濾杯代表:Hario、KONO、
  • 扇形濾杯代表:Kalita、三洋、
  • 蛋糕濾杯代表:ORIGAMI

這些濾杯都是非常不錯的,建議每種樣式各買(mǎi)一種,體驗不同形狀濾杯下咖啡風(fēng)味的差異。


5.咖啡濾紙

咖啡的濾杯在材質(zhì)上有兩種:漂白和不漂白,兩種的主要差異在于顏色,不漂白的濾紙顏色以黃色為主。但無(wú)論使用哪種濾紙,都建議在沖煮前沖洗一遍。

濾紙的購買(mǎi)不要貪圖便宜,一份價(jià)格一分貨。質(zhì)量好的濾紙在使用時(shí)更能貼合濾杯,過(guò)濾也能更加徹底。

推薦:Hario、KONO、三洋。


在選擇手沖咖啡器具時(shí),咖啡濾杯、濾紙與分享壺最好是選擇同一品牌的,大品牌的咖啡濾杯都配有相應的咖啡分享壺,原因是有的咖啡濾杯與分享壺搭配一起,才能完全發(fā)揮濾杯在沖煮時(shí)的作用。

手搖磨豆機也盡量選擇好點(diǎn)的,便宜的手搖磨豆機研磨出的顆粒大小清晰可見(jiàn),細粉比例過(guò)于高,沖煮時(shí)非常容易堵塞濾杯,造成水在濾杯中停留時(shí)間太久,咖啡風(fēng)味苦澀無(wú)比。

到此,以上就是小編對于hario樹(shù)脂濾杯的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于hario樹(shù)脂濾杯的2點(diǎn)解答對大家有用。

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