大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于樹(shù)脂粘土松蟲(chóng)草的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹樹(shù)脂粘土松蟲(chóng)草的解答,讓我們一起看看吧。
金蟲(chóng)草要怎么洗?
1/6新鮮冬蟲(chóng)夏草可以用水沖洗,但沖洗的時(shí)間要把握住,只能用溫水,不能用熱水洗,因為熱水會(huì )把新鮮冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養沖掉。
2/6去泥,把蟲(chóng)草身上帶的泥沙刷凈,子座部分以及子座和蟲(chóng)體連接處使用小刷子反復來(lái)回刷徹底去土去絲囊。
3/6食指中指(中指與無(wú)名指也行,看習慣)閉攏蟲(chóng)草放置到兩指間。子座部分以及子座和蟲(chóng)體鏈接處使用小刷子反復來(lái)回刷徹底去土去絲囊。蟲(chóng)體部分環(huán)紋復的雜且見(jiàn)到?jīng)]有清潔干凈的部分,使用小刷子沿環(huán)紋方向橫刷清潔。
4/6用水清洗新鮮冬蟲(chóng)夏草;清洗速度要求:速度要在110秒里面把蟲(chóng)草洗干凈。原因:因為蟲(chóng)草很小,而且它的脆碎度也是很容易脆碎。水溫要求:當水溫在15攝氏度左右,清洗時(shí)間不超過(guò)兩分鐘的時(shí)候,蟲(chóng)草不會(huì )收縮,營(yíng)養成分也流失的最少。冬蟲(chóng)夏草通常很臟。
5/6曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達到90%以上。然后進(jìn)行篩選,將品相、規格不同的蟲(chóng)草進(jìn)行挑選分類(lèi) 。
6/6把篩選好的冬蟲(chóng)夏草放密封的玻璃罐中,同時(shí)放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏,隨用隨取。(冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高,最好不要久放。在真空條件下可以存放1年)
怎樣識別真假鮮蟲(chóng)草?
形體識別:經(jīng)常被用來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草的涼山蟲(chóng)草及用面和豆粉制成的蟲(chóng)草形體較粗大。地蠶呈棱形或長(cháng)棱形,略彎曲;有些空殼冬蟲(chóng)夏草,提取有效成分后再出售,這種補品內容物少,外觀(guān)不飽滿(mǎn),掰開(kāi)細看,還可發(fā)現插入的鐵絲等異物。
環(huán)紋識別:冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20至30條環(huán)紋;涼山蟲(chóng)草環(huán)紋眾多,地蠶只有根痕環(huán)節2至11個(gè)。
表面顏色識別:冬蟲(chóng)夏草的外表呈土黃色或黃棕色。分枝蟲(chóng)草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲(chóng)草外表呈棕褐色;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制蟲(chóng)革外表呈棕紅色,另外用明礬浸泡過(guò)的冬蟲(chóng)夏草,表面有一層乳白色。
蟲(chóng)足識別:蟲(chóng)夏草全身有足8對,其中以中部4對最明顯;涼山蟲(chóng)草有足9至l0對,比冬蟲(chóng)夏草多足1至2對,其它蟲(chóng)草的足不夠明顯。
從頭部子實(shí)體識別:冬蟲(chóng)夏草頭部子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長(cháng)4至8厘米,粗0.3厘米,表面有細小縱向皺紋,頂部稍膨大;分枝蟲(chóng)草頭部子實(shí)體為黑褐色,多有1至3個(gè)分枝柄細多彎曲,濕潤后易剝離;涼山蟲(chóng)草頭部子實(shí)體較長(cháng),大大超過(guò)蟲(chóng)體;面和豆粉制蟲(chóng)草頭部子實(shí)體無(wú)細小縱向皺紋。
“水試”法區分真偽:真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變大、軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落,浸液微臭;假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10秒后,會(huì )慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,并與蟲(chóng)體分開(kāi),蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。
“口嘗”“鼻聞”區分真偽:真蟲(chóng)草放口中咀嚼如嚼青毛豆,愈嚼愈香,滿(mǎn)口雞肉甜香味;偽蟲(chóng)放口中咀嚼,硬碎頂牙,口液濕透后,滿(mǎn)口泥粉,不耐嚼而無(wú)肉香味,土味特濃。潮濕的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的草菇、香菇香氣;干燥時(shí),聞起來(lái)無(wú)味或有淡淡草菇、香菇香氣,而偽品則沒(méi)有。
到此,以上就是小編對于樹(shù)脂粘土松蟲(chóng)草的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于樹(shù)脂粘土松蟲(chóng)草的2點(diǎn)解答對大家有用。