大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于淀粉粘合劑的選題的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹淀粉粘合劑的選題的解答，讓我們一起看看吧。

淀粉粘合劑的化學(xué)性質(zhì)？

淀粉粘合劑是指利用淀粉糊化或淀粉衍生物制成的粘合劑。淀粉粘合劑的化學(xué)性質(zhì)主要是對氫鍵進(jìn)行氧化、醋化、接枝以及交聯(lián)等，導入活性基團(如醛基、酞胺基等)，這些基團能在固化過(guò)程中發(fā)生交聯(lián)縮合反應生成牢固的亞甲基鍵、氨醋鍵等耐水化學(xué)鍵，形成緊密的網(wǎng)狀骨架，防止水分子介入對氫鍵造成破壞。

淀粉一般用來(lái)做什么？

淀粉是植物生長(cháng)期間以淀粉粒形式貯存于細胞中的貯存多糖，是用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類(lèi)農作物為原料,經(jīng)浸泡、磨碎,將蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等非淀粉物質(zhì)分離除去而得的。淀粉也是人類(lèi)飲食中最常見(jiàn)的碳水化合物，廣泛存在于馬鈴薯，小麥，玉米，大米，木薯等主淀粉在食品工業(yè)中被加工以產(chǎn)生多種糖，在各類(lèi)食品加工中起到了很大的作用。利用淀粉作為配料或主料的食品有:各種粉腸、灌肚、涼粉、炯子、粉皮、粉絲、火腿、羅漢肚等。

淀粉在溫水中溶解產(chǎn)生糊精，這可以用作增稠劑，硬化則作為粘接劑。淀粉在非食品工業(yè)最廣泛的用途是在造紙過(guò)程中作為粘合劑。

化學(xué)淀粉用途？

淀粉的應用領(lǐng)域包括：造紙業(yè)、紡織業(yè)、食品加工業(yè)、糖果工業(yè)、膠粘劑生產(chǎn)以及其它領(lǐng)域。

造紙業(yè)

在造紙業(yè)中，淀粉主要四種用途：

⑴.打漿機上膠，在薄紙成形之前，將纖維組織凝結在一起。

⑵.桶上膠，浸透稀膠液，預形成薄紙。

⑶.軋光機上膠，上光整修。

⑷.表面上膠，作為一個(gè)任意選擇的步驟，作高級光滑紙的上膠：在制作皺紋、波緯．纖維膠合紙板箱時(shí)淀粉和糊精同樣可用來(lái)組合和糊粘紙板。

在上光方面，淀粉同谷麥淀粉具有同樣的效果。例如制造用于期刊外光滑紙，這里，淀粉粉末對于提高白顏抖和枯土的凝固強度都是非常有利的，可以說(shuō)在紙的上光方面，淀粉已經(jīng)很大程度地代替了酪蛋白的用法。

紡織業(yè)

在紡織工業(yè)中，淀粉主要是用于棉紗、毛織物和紡人造絲織物的上漿，經(jīng)紗上漿就是將沿紡織機縱向運動(dòng)的緯線(xiàn)浸漬在一個(gè)裝有淀粉糊的熱鍋內，從浴鍋出來(lái)，經(jīng)上漿后的緯線(xiàn)在一個(gè)熱滾筒內迸行干燥制待，經(jīng)紗上漿的作用就是將緯線(xiàn)表面的一些疏松的纖維緊緊地粘結，以增強和保持經(jīng)紗在編織時(shí)的耐摩性，高支經(jīng)紗（即含很多單支纖維紡成豹一股紗）上漿通常是較困難的，因為纖維之間的縫隙很小，漿液不易滲透，最后形成一層薄膜牢固的粘附在紗上。因此，增強了紗的強度和耐摩性。

食品加工業(yè)

在食品工業(yè)中，許多淀粉都用于焙烤特殊食品所需。例如瑞士和德國風(fēng)味的面包，薄脆餅干，未發(fā)酵面包等。它同時(shí)也可作為湯和肉汁的增稠劑，淀粉制成顆粒作為“布丁”，其效果類(lèi)似于通常用木薯淀粉制作的布丁。預制膠狀的淀粉已大量用作“速煮”布丁。

糖果工業(yè)

作為制作造型糖果的成形劑，例如，一種密線(xiàn)豆形的膠質(zhì)軟粒，桔形糖片和液滴形軟膠。作為稠化劑以增加焦糖和果汁軟糖的光滑性和穩定性。作為人造果子凍的增稠劑。作為一種粉劑與粉末糖(棉白糖)混合，制作果膠糖，口香糖等。

膠粘劑生產(chǎn)

生產(chǎn)膠粘劑過(guò)程中，通常是將淀粉經(jīng)化學(xué)和物理處理后制成變性淀粉后而改變它的粘性并增加膠粘性。雖然用作膠粘劑的一些淀粉多是低粘度淀粉和氧化性淀粉，但都以糊精的形式使用。糊精是將淀粉在一種酸催化劑作用下加熱而制成。通常，用根部和塊莖植物的薯類(lèi)淀粉制成的薄膜糊精比谷物淀粉糊精具有更大的柔性和抗裂外。淀粉糊精有許多用途，根據它們的特性可制成人們所稱(chēng)心的東西。例：砂紙．砂布、裝飾和地毯上漿中的粘合劑，這些東西制造都需要具有高度膠

到此，以上就是小編對于淀粉粘合劑的選題的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于淀粉粘合劑的選題的3點(diǎn)解答對大家有用。