大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于鶴壁進(jìn)口粘合劑的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹鶴壁進(jìn)口粘合劑的解答,讓我們一起看看吧。
人造肉里加什么添加劑?
人造肉都是“植物蛋白肉”,即從大豆、豌豆等豆類(lèi)中提取植物蛋白,采用物理擠壓和生物化學(xué)技術(shù)結合的制造工藝,全方位模擬真肉的外形、口感、營(yíng)養。事實(shí)上,為了讓人造肉在口感上更接近真肉,加入增稠劑等多種添加劑是行業(yè)普遍做法。
人造肉公司在制作人造肉的過(guò)程中還會(huì )添加色素、調味劑等添加劑,部分廠(chǎng)家為了人造肉的肉感更加真實(shí),會(huì )使用增稠劑、粘結劑、醋酸酯淀粉等添加劑,導致人造肉普遍存在含鈉過(guò)高的情況。而早在 2016年,河南鶴壁一家食品廠(chǎng)在人造肉中竟然添加了焦亞硫酸鈉,這是國家嚴禁添加在肉制品中的化學(xué)物。
美綠寶牌人造肉添加劑:本品是由植物纖維素、乳化劑、螯合劑、磷脂、分散劑、增筋劑、增白劑、變性淀粉等(于2004年申報國家專(zhuān)利)多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成,是新一代純天然食品添加劑,無(wú)異味,可完全取代傳統的食品添加劑使用,本品不含甲醛,制成的腐竹可全部合格。
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